인삼, 연꽃과 함께 3대 명약으로 꼽히는 구지자는 진시황이 불로장수를 위해 먹었던 음식입니다.또 세계적인 스타 미란다커 마돈나가 단백질 셰이크에 넣어 매일 즐겨 먹는 것으로 유명해진다고 하는데 고지베리라고도 불리는 이 사실은 본초명이 구기자입니다. 그 효능이 뛰어나 한국뿐만 아니라 중국에서도 인정받아 동아시아에서 특히 사랑받는 식품입니다.오늘은 구기자의 효능, 부작용, 구기자차 마시는 법에 대해 알아보겠습니다.
구기자나무는 1년에 두 번 꽃이 피고 두 번 잎이 나고 열매도 두 번 열릴 정도로 번식력이 왕성하여 계절마다 봄에는 천장, 여름에는 구기, 가을에는 지골, 겨울에는 서왕모장이라 부른다고 합니다. 구기자는 구기자로 섭취하며 뿌리와 껍질은 지골피라는 약명을 가지고 있으며 가지와 잎은 십선차의 재료로도 사용됩니다.동의보감에서 구기자는 내상이나 심한 허로에서 숨쉬는 것을 보호하고 근골을 튼튼하게 하며 그늘을 강하게 하며 오로와 칠상을 치료하고 정기를 유지하며 얼굴빛을 하얗게 하고 눈을 밝게 하여 정신을 안정시키고 장수하게 한다는 기록이 있습니다. 구기자의 효능
혈관 건강”진시황의 불로초”로 불리는 구기자는 한약재 가운데 3대 명약의 하나로 꼽히며, 체내 산화 스트레스 감소와 뇌 기능 활성화, 콜레스테롤 저하 등의 효능이 있다고 합니다.특히 구기자에 많이 함유하고 있는 베타인 성분은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압, 심근 경색, 동맥 경화 등 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.간 기능 개선 구기자에 포함되는 베타인 성분은 실제로 지방 간 약물에 활용될 정도로 간의 지방 축적을 억제하고 줄기 세포 재생을 촉진하고 간 기능 개선에 도움이 되고 만성 간염, 간 경화증에도 효과적입니다.동의보감에 구기자는 “신장의 기능을 강화하고 간 기능을 높이고 술로 피곤한 간을 보호하고 눈을 깨끗이 하는 효능이 있다”고 기록하고 있으며 특히 구기자에는 베타인, 루틴, 비타민, 필수 아미노산 등이 풍부한 때문에 피로 회복에도 효과적입니다.눈의 건강 예로부터 구기자는 눈을 맑게 효험이 있고, 한약재와 민간 약초로 자주 이용되어 왔고 현대에 들어서도 눈의 노화 현상을 방지하는 대표적인 식품으로 많은 전문가가 구기자를 권장하고 있습니다.특히 구기자에는 제아잔틴, 루테인, 비타민 A등이 풍부하고 안과 질환으로 인한 시력 감퇴, 백내장, 눈물 건조증 등을 예방하는 효과가 있습니다.피부 미용 못 더는 비타민 A와 C가 풍부하고 면역력을 높이고 피부의 콜라겐이 손상을 막기 효과가 있어 주요 활성 성분인 안토시아닌과 레티놀, 폴리페놀은 항산화 작용에 의한 피부 노화 속도를 지연 효과가 있습니다.구 기자는 피부 미용과 미백 효과 등에서 세계적 스타들이 선풍적으로 자랑하고 즐기는 웰빙 식품이자 미국의 세계적인 가수 마돈나는 피부에 탄력을 주고 젊게 보이려고 구 기자 차를 매일 복용하면 영국 BBC방송이 소개했습니다.치매 예방 구기자에는 불포화 지방산인 리놀레 산이 포함됐으며 기억력을 높이고 뇌의 노화 지연 효과가 있다, 치매 유발 성분인 베타 아밀로이드가 뇌 세포에 축적되는 것을 억제하고 주니 치매 예방에도 효과적입니다.또 구기자에는 베타인, 제아잔틴, 비타민 A, B1, B2, C등이 포함됐으며 기억력의 개선, 학습 효과의 증진에 뛰어나다고 알려지고 있습니다.자양 강장 옛날부터 불로 장수의 약재로 자주 거론됐던 구기자는 성 기능을 관장하는 신장과 성기 주변에 통하는 간장 경락을 좋고 최고의 정력제로 이용되면서,”야생 정력 풀””과일 비아그라”이라고도 불립니다.구기자에는 비타민이나 미네랄 등이 풍부하고 자양 강장의 효과가 있어 또 구기자는 근력과 정력을 증진하고 눈을 밝게 하는 효험이 있고, 중년 이후의 남녀에 활력을 주는 탁월한 효과가 있습니다.구기자의 부작용
구기자 무독이므로 매일 물 대신 차로 드셔도 되지만 차가운 성질을 가지고 있어 속이 시리거나 설사가 많은 사람은 섭취에 주의해야 합니다.특히 소화 기능이 좋지 않은 사람이 과다 섭취할 경우 설사나 복통 등의 증상을 유발할 수도 있다고 하니 과잉 섭취는 피하는 것이 좋습니다.구 기자는 우리 몸속 지방과 흡착해 배출하는 효과가 있어 다이어트에 효과적이긴 하지만 이미 비만 상태에서 다이어트를 진행할 경우 소장에서 포도당과 아미노산의 흡수를 촉진하고 오히려 체중이 늘어나 다이어트에 방해받을 수 있기 때문에 과잉 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 구기자차 마시는 법
구기자를 차로 마실 때는 구기자를 찬물에 깨끗이 씻습니다.
팬에 씻은 구기자를 넣고 물기가 없어질 때까지 중물에 볶다가 물기가 없어지면 약한 불로 내리고 약간 검붉은색이 되면 불을 끕니다.
물 2L에 구기자볶음 40g을 넣고 끓이기 시작하여 끓으면 뚜껑을 덮고 약한 불로 만듭니다. 한약을 달이듯 총 1시간 동안 끓입니다.
1시간 후 불을 끄고 건더기를 제거합니다.따뜻하게 드셔도 되고 차갑게 드셔도 됩니다. 식은 후에는 반드시 냉장 보관하십시오.
이상 구기자 효능 부작용 구기자 열매차 마시는 법에 대해 알아봤습니다. 구기자는 찬 성분이기 때문에 몸이 차가운 사람은 따뜻한 성질의 대추나 계피를 곁들여 먹거나 삶을 때 같이 넣고 졸여서 먹으면 좋습니다.몸에 좋은 구기자 먹으면서 건강 조심하세요.
